أسلوب حياة عشاق الساعات KK: "ساعات ريتشارد ميل رائعة في خلق إحساس بالمساحة."

"عاشق سيارات يعشق الساعات" أو "عاشق ساعات يعشق السيارات". هناك الكثيرون ممن يتشاركون هوايات وأذواقًا متشابهة. أليس من المثير للدهشة أن يكون شخص مثله طاهي حلويات أيضًا؟ عالم الميكانيكا الرجولي والتقني، الذي يجمع بين الساعات والسيارات، وعالم الحلويات الفني الذي يُخاطب الحواس الخمس ويأسر قلوب النساء. كيه كيه شغوف بكليهما. يقول إن الساعات العديدة التي صادفها أثناء صقل مهاراته كطاهي حلويات ألهمته للسعي نحو الأفضل.

كيه كيه سان
وُلد عام ١٩٧٢. بعد تدريبه في محل حلويات، سافر إلى فرنسا مرارًا للمشاركة في المسابقات، وحصد العديد من الجوائز في باريس وغيرها. وهو حاليًا مالك وطاهي حلويات في محل حلويات على الطراز الغربي له عدة فروع في طوكيو. إلى جانب ولعه بساعات ريتشارد ميل ورولكس، فهو أيضًا من هواة سيارات فيراري والقيثارات.
صور فوتوغرافية من تصوير يو ميتامورا
مقابلة ونص من إعداد شيغيرو سوغاوارا
[مقال نُشر في عدد سبتمبر 2018 من مجلة كرونوس اليابانية]


"ساعات ريتشارد ميل ممتازة في خلق مساحة، ويمكن قول الشيء نفسه عن صنع الكعك."

ساعات ريتشارد ميل "RM002-V2" و "RM011 فيليبي ماسا"

(على اليمين) ساعة RM002-V2 (التي صدرت عام 2004) مستوحاة من تصميم أول ساعة توربيون من ريتشارد ميل، وهي RM001، ولكنها مزودة بمحدد وظائف جديد. تقول كاي إنها غالباً ما ترتدي هذه الساعة التوربيون فائقة الخفة عند تحضير الكعك.
(يسار) الساعة الثانية من ريتشارد ميل هي اختيار نموذجي للسيد ك، وهو من عشاق السيارات. تتميز ساعة RM011 فيليبي ماسا (موديل 2011) بعلبة مصنوعة من ألياف الكربون المركبة، وهي ساعة كرونوغراف خفيفة الوزن ومتينة، مُهداة إلى سائق سباقات الفورمولا 1 الشهير.

 طاهي معجنات يعشق ساعات ريتشارد ميل. هذه كل المعلومات التي كانت لديّ مسبقًا. يا ترى ما نوع الشخص الذي سيكون عليه؟ توجهتُ إلى مكانٍ ما في وسط المدينة، وأنا أتخيل كيف سيكون. انطباعي الأول أنه فنان أو موسيقي.

سأل السيد ك، وهو يُسلّم ساعة كاسيو جي-شوك ​​بتردد: "هل ترغب في نشر هذه الساعة في المجلة أيضًا؟". كانت هذه أول ساعة من طراز فروجمان، إصدار محدود من شركة WCCS، والتي حظيت باهتمام كبير نظرًا لسعرها المرتفع. ويقول إن هذه كانت بداية شغفه بالساعات.

"حاولت شراء كل من اللونين الأبيض والأزرق من ماروي، لكنهم قالوا إنه لا يمكنني شراء سوى واحد منهما، لذلك انتهى بي الأمر بشراء الطراز الأبيض."

 كان ذلك في عام 1998، عندما تولى السيد ك، الذي كان في منتصف العشرينات من عمره آنذاك، إدارة متجر الحلويات ذي الطراز الغربي لعائلته وأصبح المالك والطاهي.

ساعة كاسيو جي-شوك ​​فروجمان إصدار محدود معتمدة من قبل الجمعية العالمية لحماية الشعاب المرجانية (WCCS)

كانت ساعة كاسيو جي-شوك ​​فروجمان WCCS (المعتمدة من الجمعية العالمية لحماية الشعاب المرجانية) ذات الإصدار المحدود هي الشرارة التي دفعته إلى شغف الساعات. عند إصدارها عام ١٩٩٨، كانت هذه الساعة، التي بلغ سعرها ٢٤٠٠٠ ين ياباني، نادرة للغاية لدرجة أنها تُباع الآن بسعر يزيد عن مئات آلاف الين. لا يزال السيد ك. يحتفظ بها بعناية مع علبتها الأصلية، ويقول إنه يرتديها أحيانًا في أوقات فراغه.

 بعد ذلك، حصلت على ساعة رولكس إير كينج، وهي طراز قديم نادر بميناء أزرق وبحجم مناسب للأولاد.

كانت ساعات رولكس محط إعجابي. كنت أرغب في ساعة تعرض التاريخ، لكن سعرها كان باهظًا جدًا، حوالي 15 ألف ين، فاخترت موديلًا أرخص بدون تاريخ. في ذلك الوقت، كانت الساعات سلعًا ثمينة بالنسبة لي. أحببت رولكس أيضًا لأنني انجذبت إلى المعنى الكامن وراء شعارها الشهير. هناك نظرية تقول إن علامة التاج ترمز إلى يد الحرفي. تشترك الساعات والحلويات في كونها مصنوعة يدويًا على أيدي حرفيين. أردت ارتداء ساعة ذات رمزية.

 كانت الخطوة التالية في رحلة عشقه لساعات رولكس هي اقتناء ساعة الكرونوغراف الكلاسيكية، دايتونا. من بين العديد من ساعات الكرونوغراف المتوفرة، تُعدّ دايتونا المفضلة لديه لأنه "يعشق تصميمها". سبق له أن اشترى ثلاثة نماذج منها منذ عام 2000، جميعها مزودة بحركات أوتوماتيكية مصنّعة بالكامل داخل الشركة، لكنه يقول إنه لا يرتديها أبدًا في العمل، وإنما فقط في أوقات فراغه.

 ساعة الغوص أيضاً من رولكس. يقول: "أحبّ أنني أستطيع ارتداءها في أيّ مناسبة، سواءً للعمل أو الترفيه". تتميّز ساعة رولكس ديب سي، التي صدرت عام ٢٠١٤، بميناء أزرق متدرّج جميل يُذكّر بالغوص من سطح المحيط إلى أعماقه، بالإضافة إلى أحدث طراز من سي دويلر لعام ٢٠١٧، الذي يتمتّع بمقاومة مياه لا مثيل لها تصل إلى ١٢٢٠ متراً. هذه طرازات نادرة وعالية المواصفات، لذا من الواضح أنه دقيق في اختياراته.

أويستر بربتشوال كوزموغراف دايتونا

وقعت في غرام ساعة أويستر بربتشوال كوزموغراف دايتونا، وهي ساعة كرونوغراف شهيرة من رولكس، وذلك ببساطة لأنني معجب بتصميمها. أول ساعة امتلكتها (على اليمين) كانت نموذجًا كلاسيكيًا من الفولاذ المقاوم للصدأ، صُنع عام 2000 ومجهز بحركة رولكس الأوتوماتيكية بالكامل، عيار 4130. ومنذ ذلك الحين، أضفت إلى مجموعتي المفضلة نموذجًا جديدًا من الفولاذ المقاوم للصدأ (على اليسار) بإطار سيراكروم، بالإضافة إلى نموذج فاخر (في المنتصف) بميناء من عرق اللؤلؤ مرصع بالألماس، وعلبة من الذهب الأبيض، وسوار أويستر فليكس.

 حسناً، الساعة التي يرتديها السيد ك يومياً ليست سوى ساعة ريتشارد ميل. إحدى ساعاته هي RM002-V2.

كنتُ أعلم أن ساعات التوربيون باهظة الثمن، إذ يتجاوز سعر أي ماركة منها عشرة ملايين ين. تساءلتُ حينها إن كان عليّ شراء ساعة كهذه. لكنني كنتُ أرغب بشدة في ساعة توربيون من ريتشارد ميل. ادّخرتُ المال لثلاث سنوات تقريبًا، واشتريتُ واحدة قبل عشر سنوات. والآن، أنا سعيدٌ بقراري.

 إن السبب وراء إعجاب السيد ك بهذه الساعة هو أنها، على الرغم من كونها باهظة الثمن، إلا أنها كانت مختلفة عن ساعات المجوهرات التقليدية أو الساعات المعقدة، كما أن مفهومها وبنيتها غير المسبوقة، والتي استفادت بشكل كامل من المواد عالية التقنية، قلبت القيم التقليدية رأساً على عقب.

في التصميم، يُعدّ خلق الإحساس بالعمق غاية في الروعة. وينطبق هذا أيضاً على صناعة الكعك. فعلى سبيل المثال، سيبدو الكعك مختلفاً باختلاف موضع الفراولة، سواء في المقدمة أو الخلف. كما أن جذب انتباه الآخرين إليه عنصرٌ هام. وفي هذا الصدد، تتميز ساعات ريتشارد ميل ببراعة تصميمها المكاني.

"رولكس أويستر بربتشوال ديب سي دي-بلو دايل" "أويستر بربتشوال سي-دوييلر"

تكمن روعة ساعات رولكس للغوص في كونها ساعات احترافية عالية المواصفات يمكن ارتداؤها في أي ظرف. وكلاهما من الطرازات المرغوبة لدى الغواصين.
(يسار) تتميز ساعة رولكس أويستر بربتشوال ديب سي دي-بلو، التي صدرت عام 2014، بميناء متدرج اللون الأزرق. علبة من الفولاذ المقاوم للصدأ، مقاومة للماء حتى عمق 3900 متر.
(على اليمين) تتميز ساعة أويستر بربتشوال سي-دوييلر الجديدة، التي أُطلقت عام 2017 احتفالاً بالذكرى الخمسين للإصدار الأصلي، بعلبة كبيرة وأحدث حركة عالية الأداء. وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومقاومة للماء حتى عمق 1220 متراً.

 ومن بين موديلات ريتشارد ميل الأخرى ساعة RM011 فيليبي ماسا، التي تتميز بعلبة مصنوعة من ألياف الكربون المركبة. السيد ك شغوف بالسيارات، تمامًا كما هو شغوف بالساعات. وكان هذا الموديل، الذي صُمم بالتعاون مع سائق سباقات الفورمولا 1، خيارًا مثاليًا.

أشعر أن تصاميم ريتشارد ميل السابقة، ذات الطابع البسيط، تناسبني أكثر من التصاميم الملونة الرائجة اليوم. ما هي ساعتي القادمة؟ حسنًا، أنا مهتم بساعة RM009 فيليبي ماسا توربيون، المصنوعة من مادة ألسيك. من الصعب جدًا الحصول عليها هذه الأيام، لكنني لا أستطيع التخلي عن حلم امتلاك واحدة يومًا ما.

"Big Bang Unico Ferrari" و"Ferrari Engineered by Officine Panerai"

السيد ك، الذي يستمتع بحياة السيارات كونه مالكًا لسيارة فيراري، أصبح مهتمًا أيضًا بالساعات التي يتم إنتاجها بالتعاون مع شركات أخرى.
(على اليمين) ساعة هوبلوت بيج بانج يونيكو فيراري هي نموذج من التيتانيوم ذو إصدار محدود مكون من 1000 قطعة تم إصداره في عام 2013.
(يسار) ساعة فيراري المصممة من قبل أوفيتشيني بانيراي هي ساعة تعاون أسطورية الآن ولدت في عام 2006. هذه هي ساعة فيراري 8 أيام، والتي تم تضمينها في تلك المجموعة الأولى وتتميز بحركة يدوية التعبئة مع احتياطي طاقة لمدة ثمانية أيام تقريبًا.

 وبالحديث عن السيارات، فهو يمتلك سيارة فيراري، لذا فإن ساعاته المفضلة هي ساعات بانيرأي وهوبلو بطرازات فيراري. كما شارك قصة طريفة عن ساعات هوبلو:

"لقد وقعت في غرام ساعة Classic Fusion Skeleton Tourbillon All Black من النظرة الأولى عندما رافقت صديقًا إلى متجر ساعات. أُعجبت بساعة Big Bang Unico Sapphire عندما عرضها عليّ الرئيس التنفيذي بيفر قبل طرحها للبيع، ويبدو أنه اعتبر ذلك طلبًا، وتلقيت لاحقًا إصدارًا محدودًا يحمل رقم حظي (يضحك)."

 السيد ك في منتصف الأربعينيات من عمره، بدأ بساعة جي-شوك، ثم رولكس، وأخيراً ريتشارد ميل. لا يزال شاباً بما يكفي ليُعتبر اقتناء ساعة دليلاً على حياته. في حياته كطاهي حلويات، يطمح لأن يصبح "شخصاً جديراً بساعة". أتمنى أن أرى ساعته العزيزة مجدداً بعد عشر أو عشرين عاماً.

"Classic Fusion Skeleton Tourbillon All Black" و "Big Bang Unico Sapphire"

نما اهتمامه بساعات هوبلو من خلال ساعة التعاون مع فيراري، واستمر في شراء نماذج نادرة ذات إصدار محدود.
(يسار) ساعة Classic Fusion Skeleton Tourbillon All Black (صدرت في عام 2013)، وهي محدودة بـ 99 قطعة مصنوعة من السيراميك الأسود.
(على اليمين) تتميز ساعة بيغ بانغ يونيكو سافاير (التي صدرت عام ٢٠١٦) بعلبة وإطار شفافين بشكلٍ مذهل مصنوعين من كريستال الياقوت المعالج. هذا الموديل محدود الإصدار بـ ٥٠٠ قطعة فقط حول العالم، ويحمل نقشًا لرقم السيد ك المحظوظ.


نمط حياة أحد عشاق الساعات في الخارج: "ساعات ريتشارد ميل باهظة الثمن، لكنني سعيد بشرائي لها."

المزايا

حياة عاشق الساعات MS: "بدأ كل شيء عندما ذهبت إلى متجر ساعات لتغيير حزام ساعتي، فنصحوني بساعة بانيرأي."

المزايا

ساعة RM UP-01 Ferrari، ساعة يد غير مسبوقة أصبحت ممكنة بفضل خبرة ريتشارد ميل

المزايا