اكتشاف تاكيشي ماتسوياما لتايوان: "يجب أن أعود مرة أخرى"

تقع بلدة ناما، التابعة لمقاطعة نانتو، المقاطعة الداخلية الوحيدة في جزيرة تايوان الرئيسية، في وسط تايوان. وتشتهر أيضاً بإنتاج شاي أولونغ. تُظهر الصورة قرية ناما أثناء عملية تجفيف أوراق الشاي، وهي عملية تُزيل الرطوبة من الأوراق المقطوفة يدوياً في أوائل الربيع. (الصورة مقدمة من مكتب السياحة التايواني)
أثناء توجهي شرقًا من تايتشونغ، مررت بقرية صغيرة تُدعى قرية سونغشان في ناماكو. اشتهرت هذه القرية أيضًا بشاي أولونغ، وقد كرّس سكانها أنفسهم لإنتاج الشاي. زرتُ المكان الذي يحمل الاسم نفسه، وأتيحت لي فرصة الإقامة في منزل خاص لأشاهد كيف يُصنع الشاي. هناك، استقبلوني بحفاوة بالغة.

من "سيراميكا" لتاكيشي ماتسوياما
(نُشر بواسطة فوجينشا عام 1993)

  كنتُ أسترجع برنامج رحلتي لذلك اليوم. استيقظتُ صباح ذلك اليوم في قرية ماتسوياما، وهي قرية تحمل نفس اسم عائلتي. عندما ذكرتُ خطتي لزيارة مناطق إنتاج شاي أولونغ للسيد تشو من قسم الصحافة والعلاقات العامة في جمعية العلاقات مع شرق آسيا، قال لي على نحوٍ مفاجئ: "عائلة زوجتي تدير مشروعًا تجاريًا للشاي، فلماذا لا تقضي ليلةً هناك؟ ستتمكن من تجربة الريف التايواني عن كثب."
 يملك المتجر السيد والسيدة تشانغ، وهو نائب مدير مدرسة ابتدائية، وزوجته تدير المتجر.
 يختلف الشاي المنتج في ناماكا عن شاي لوغو أولونغ، وهو نوع يسمى شاي سونغباي تشانغتشينغ، نسبة إلى تربة جبل سونغباي لينغ.
 وصلنا إلى منزل تشانغ في الليلة السابقة، وفي تلك الليلة تناولنا وجبة منزلية الصنع، وقامت السيدة التي تدير المتجر العام المجاور والتي تتحدث اليابانية بجولة في القرية.
 رغم حلول الليل، كانت القرية تعج بالحركة والنشاط، إذ بدأ للتو موسم تحضير شاي الصيف. كانت مجموعة من الفتيان في سن المرحلة الثانوية متجمعين حول طاولة البلياردو في الطابق الأول من منزل أحد كبار السن، أما الآن فقد كانوا يشغلون آلة صنع الشاي بتعابير جادة على وجوههم.
 في تلك الليلة، كان صوت دوران الآلات يُسمع حتى وقت متأخر. استيقظت في منتصف الليل ونظرت إلى الساعة، ورغم أنها كانت حوالي الواحدة صباحاً، إلا أن آثار العمل كانت لا تزال واضحة.
 ثم في الصباح، ودعنا الجميع بحرارة، لأننا كنا زواراً لليلة واحدة فقط.
"سيد ماتسوياما، عليك العودة إلى هنا، لأن هذه هي القرية التي تحمل نفس اسمك."
 قالت السيدة من المتجر العام هذا الكلام، وللحظة أمسكت بيدي بإحكام كما لو كنت ابن أخيها الحقيقي.

 أؤمن بأن السفر هو تكرار لتجارب جميلة وشيء من الحنين. وكأنني أبحث عن مسقط رأسي المفقود، أصبحت أتجول في تايوان مرة كل شهرين مؤخراً.
"في أحد الأيام كنت في طريقي إلى غينزا للعمل، وخطر لي أنني هذا العام كنت أسير في شارع تشونغشان الشمالي في تايبيه أكثر مما كنت أسير في غينزا. والأكثر من ذلك، أنني أعيش في طوكيو."
قال المصور ساتو: "أتفهم شعورك". لقد كان يطلب مني أن آخذه إلى تايبيه منذ حوالي عام، والآن بعد أن تحقق ذلك أخيرًا، بدا سعيدًا حقًا.
"إلى جانب ذلك، لم أتخيل أبداً أنني سأقيم في منزل خاص كهذا."

 انطلقنا من ناماغاو جنوبًا إلى لوغو، موطن شاي دونغدينغ أولونغ الشهير، وزرنا مزرعة على جبل دونغدينغ برفقة جمعية المزارعين. بُنيت المزرعة ذات الطراز القديم عام ١٩٢٨، وتتميز بطابعها الذي يعود إلى عهد أسرة تشينغ. استضافنا الأخوان سو تشي، البالغان من العمر ٨٦ و٧٥ عامًا، وقدموا لنا الشاي في حديقتهم الأمامية المرصوفة بالحجارة، وبينما كان ساتو يلتقط لهما الصور، بدأت السماء تنذر بسوء الأحوال الجوية.

طريق تشونغشان الشمالي هو طريق رئيسي يمتد من الشمال إلى الجنوب عبر مدينة تايبيه. شُيّد خلال فترة الاستعمار الياباني لتايوان، ويبلغ عرضه الإجمالي 40 مترًا. ينقسم الطريق إلى سبعة أقسام، من القسم 1 إلى القسم 7. كما هو موضح في الصورة، تُعدّ المنطقة المحيطة بالقسم 1 منطقة حضرية ذات حركة مرور كثيفة. أما عند الوصول إلى القسم 7، فتتحول المنطقة إلى منطقة سكنية راقية تتميز بكثرة المساحات الخضراء.