اكتشاف تاكيشي ماتسوياما لتايوان / القديم الجيد والجديد الجيد

شهد المجتمع التايواني تغيرات سريعة. ففي ثمانينيات القرن الماضي، كانت الضواحي الشرقية لتايبيه لا تزال تغطيها الحقول، لكنها تحولت منذ ذلك الحين إلى منطقة حضرية تعج بالمباني الشاهقة والمكتبات العصرية. وفي الوقت نفسه، بدأ الناس يعيدون النظر في مختلف الأمور التي لا تزال باقية من الحقبة الاستعمارية اليابانية وفترة ما بعد الحرب، واكتسبت المطاعم التي تستحضر الماضي، والمعروفة باسم الحانات ذات الطابع القديم، شعبية واسعة.
من "تشاي" لتاكيشي ماتسوياما
(نُشر بواسطة فوجينشا عام 1995)


"حانة ريترو"

 لقد سعت تايوان جاهدة للتحديث من تنين آسيوي صغير إلى قوة اقتصادية حقيقية، ولكن في الآونة الأخيرة، ظهر شعور بالحنين إلى الماضي كرد فعل عكسي على هذا النهج الأحادي الجانب والمتطلع إلى المستقبل.
 ومن بين هذه الظواهر الحانات ذات الطابع القديم التي انتشرت تباعاً في الحي الطلابي في تايبيه. تستخدم هذه الحانات مبانٍ قديمة من الحقبة اليابانية، مزينة بتحف وأدوات عتيقة، وتعرض ملصقات أفلام قديمة وصوراً تذكارية لنجوم وشهادات تخرج من الماضي معلقة على الجدران، مما يخلق جواً غامضاً حيث يمكنك الاستمتاع بمشروبك.
 تحمل هذه الأماكن أسماءً مثل "أكاديمية ساكي كانتري" (المعروفة أيضاً باسم "جامعة الشرب") أو "عشيق أبي" (المعروفة أيضاً باسم "عشيق أبي"). ولكل منها تصميم داخلي فريد، مثل عربة الريكاشة عند المدخل.
 عندما أسمع أن المالك مصمم، أعتقد أن هذا النوع من الحنين إلى الماضي هو مقياس للتطور الثقافي للبلاد.
 يشكل الأجانب المقيمون في تايوان نحو نصف رواد هذه الأماكن. أما التايوانيون، فغالبيتهم من الشباب العاملين في أواخر العشرينات، يستمتعون بمشروبات بأسعار معقولة في أجواء تبعث على الحنين إلى الماضي. وهذا مثال آخر على ثقافة تايبيه المعاصرة، المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بنجاح الأفلام التي تستحضر الماضي. مع ذلك، سمعت أن العديد من هذه الأماكن تعمل بشكل مؤقت فقط، وذلك لأن هذه الحانات ذات الطابع القديم تقع في مبانٍ قديمة ستُهدم حتمًا خلال بضع سنوات.
 في إحدى الأمسيات، دعوت صديقي، السيد ساكوراي، ووالده إلى مطعم "عشيق الأب". السيد ساكوراي من الجيل الثاني من التايوانيين، وُلد لأب تايواني وأم يابانية. جاء إلى اليابان قبل عشر سنوات، وحصل الآن على الجنسية اليابانية، بعد أن غيّر لقبه من تشين إلى ساكوراي، وهو لقب والدته.
 توطدت صداقته مع تشين من خلال شاي أولونغ. كان والده، تشين، ضابطًا عسكريًا شارك في تطوير جزيرة هاينان خلال فترة الاستعمار الياباني، وبعد الحرب عاد إلى تايوان ليعمل في مجال التعليم كمدير لمدرسة في مقاطعة نانتو.
 كان من بين طلابه آنذاك عضو المجلس التشريعي الحالي، لين غوانغيان، الذي دعم، بصفته رئيسًا لجمعية مزارعي لوغو، صناعة شاي أولونغ المحلية، وساهم في ازدهار منطقة دونغدينغ الذي نشهده اليوم. وكان من بين طلابه أيضًا لي، الذي أسس شركة تينرن مينغتشا، وهي شركة لها فروع عديدة في تايوان واليابان والولايات المتحدة.
 أعجبتني شخصيته أيضاً، وأطلقت عليه لقب أبو تايبيه. قال تشن: "يا إلهي، هذا المكان له طابع كلاسيكي".
قال ساكوراي: "لقد كنت بعيدًا عن تايبيه لفترة من الوقت، لذلك لم أكن أعرف بوجود متجر كهذا".
 عندما طلبتُ بيرة، أحضروا لي وعاءً من البيرة التايوانية.
"صحيح، في الماضي، كان الكثير من الناس يشربون الساكي من أوعية مكسورة أو أوعية أرز. وذلك بسبب فترة طويلة من الفقر. لكن الناس اليوم يجدون ذلك مسلياً."
 كان الرجل من تايبيه قد خضع لتوه لعملية جراحية في البروستاتا، لذا لم يكن بإمكانه شرب الكثير من الكحول في ذلك الوقت. ومع ذلك، قضينا أمسية ممتعة نتحدث عن الماضي، وعن العلاقات الاقتصادية الحديثة بين اليابان وتايوان، وعن عار الانتخابات التي تُحركها الأموال والتي تُعد دائمًا موضوعًا ساخنًا في تايوان.
 بعد ذلك، ذهبنا إلى مطعم تايواني لتناول العشاء، لكن ذلك كان وداعنا الأخير. في أبريل من ذلك العام، تدهورت صحته، وانتقل إلى رحمة الله.
 في ذلك اليوم، بينما كنا نتناول الطعام التايواني،
"هذا صحيح، في مجلة أساهي ويكلي، أجرى شيبا ريوتارو محادثة مع الرئيس لي تينغ هوي."
"اشتريت ذلك العدد وقرأته."
"إذا أمكن، هل يمكنك إرسال نسخة لي؟ كنت أرغب حقًا في قراءتها، لكنني لم أتمكن من الحصول عليها."
سأحاول العثور عليه. قد يستغرق الأمر بعض الوقت.
 عندما عدت إلى اليابان، بحثت عن منزلي، لكنني لم أحتفظ بمعظم المجلات الأسبوعية، وبينما كنت أفكر في سؤال صحيفة أساهي شيمبون عما إذا كان بإمكاني عمل نسخ منها، مر الوقت. ثم، في أحد الأيام، ذهبت إلى مكتبة ووجدت أن الطبعة التايوانية الجديدة من كتاب شيبا "السير على الطريق السريع" قد نُشرت، ولدهشتي، تم تضمين تلك المقابلة في أحد المجلدات.
 أقل ما يمكنني فعله هو إرسالها إلى والدي في تايبيه عن طريق السيد ساكوراي، المقيم في يوكوهاما. أنا متأكد من أن والدي قرأ المقابلة وهو على فراش مرضه.