[اخلع ساعتك واسترخِ في هذا النزل] سويشوين، هاكوني

يتميز فندق هاكوني سويشوين بموقعه الممتد على مساحة تقارب 3000 متر مربع في وادي كواكوداني الخصب في هاكوني، حيث الهواء النقي. ويستمد الفندق اسمه الأنيق من كونه سويشوين، وهو معلم ثقافي كان يُعرف سابقًا بفيلا عائلة ميتسوي، وقد تم الحفاظ عليه ونقله بعناية عبر الأجيال. بمجرد دخولك من الباب، مرورًا بشجرة الصنوبر متعددة الأغصان عند المدخل الرئيسي، ستجد نفسك أمام فضاء هادئ يتسع أمام عينيك. يمر الوقت بسلام في كل غرفة من غرف الضيوف الـ 23 الفريدة، والتي تضم كل منها حمامًا في الهواء الطلق بمياه الينابيع الساخنة الخاصة بالفندق مباشرة من المصدر.

هاكوني سويشوين

يُقال إن فندق سويشوين، الذي بُني في عصر تايشو، قد شُيّد على يد توكوجيرو كاوارا، الذي عمل أيضاً في فندق فوجيا. ويُقدّم حالياً وجبات العشاء والفطور في مطعم ريوتي موميجي وبار إيتو، مُرحّباً بالضيوف.
مقابلة ونص من إعداد يوي توغاوا
تصوير كازوهيرو فوكوموتو


نُزُل ينابيع ساخنة يغمره الهدوء ويُذكّر بعصر تايشو

هاكوني سويشوين

(يمين) غرفة معيشة الجناح الفاخر "نيغاو"، وهو الأكبر في المنتجع بمساحة 120 مترًا مربعًا. تتدلى أرجوحة على الشرفة، حيث يمكنك الاستمتاع بإطلالة خلابة على الطبيعة. بالإضافة إلى غرفة النوم، يضم الجناح غرفة معيشة على الطراز الياباني. (يسار) حمام فاخر في الهواء الطلق في نفس الغرفة، مملوء بمياه نبع كواكوداني الساخنة المتدفقة مباشرة من المصدر. كما يضم الحمام الداخلي حوض استحمام جاكسون الهزاز، وغرفة الاستحمام مجهزة بساونا بخارية.

 تبدأ شجرة القيقب المهيبة، التي يبلغ عمرها 300 عام، بتغيير لونها من قمتها في نهاية شهر أكتوبر، وتتغير ألوانها ببطء وثبات يومًا بعد يوم، مما يُبهج كل من يُعجب بها. ثم، بحلول منتصف ديسمبر، تتحول إلى لون أحمر ناري. من الجميل النظر إليها من تحتها، ولكن من الرائع أيضًا رؤيتها من نوافذ المباني.

 يقف مبنى ميتسوي سويشوين شامخًا بتواضع، وهو معلم ثقافي مسجل بُني عام ١٩٢٥ كفيلا لمجموعة ميتسوي زايباتسو، وقد أُعيد ترميمه ليصبح ريوتي موميجي. يُضفي منظر الحديقة، الذي يُرى من خلال النوافذ ذات الشكل غير المنتظم قليلاً، وهو سمة مميزة للزجاج القديم، إحساسًا بالحنين إلى الماضي. وتماشيًا مع الأجواء العريقة التي تُحيط بهذا المكان، يمتزج هاكوني سويشوين بلمسة من عصر تايشو، مما يوفر جوًا هادئًا وساكنًا.

هاكوني سويشوين

(يسار) لحم بقري أسود ياباني مشوي يُقدم مع مانجانجي وجذر الأرقطيون، وقلقاس مقلي، وصلصة الفلفل الياباني. تتغير قائمة الطعام شهريًا. (يمين) تشمل المقبلات البط المدخن مع توابل متنوعة، وسوشي كوسودي مشوي، وروبيان مقلي مع جوز الجنكة.

 يُعدّ تنوّع الأطباق المُقدّمة عاملاً رئيسياً في جاذبية هذه الإقامة. يقول رئيس الطهاة، موريتا ماساهيرو: "المقبلات هي الأروع". وكما قال، فإنّ تشكيلة المقبلات التي تُقدّم في بداية الوجبة تخطف الأنفاس. فإلى جانب أناقتها، تتناغم ترتيباتها المُتقنة وغير التقليدية مع المشروبات الكحولية اليابانية والغربية على حدّ سواء، مما يُسهّل التوقف لتناول مشروب. ومع تنوّع الأطباق، يُمكنك أن تعيش تجربة تغيّر الفصول، وتأسر أصالة الأطباق قلوب وأذواق الضيوف. بعد تناول وجبتك، لا تفوّت زيارة بار إيتو في الطابق الأول لتستمتع بأجواء ما بعد العشاء.

تستقبلك شجرة صنوبر تاغيوشو مهيبة عند المدخل الرئيسي. وقد حظيت هذه الشجرة بمحبة كبيرة منذ افتتاحها عام ٢٠٠٧، وخضعت لعمليات تجديد جزئية عام ٢٠٢٠. ويصور شعار النزل شجرة صنوبر ونهرًا جاريًا.

 تتوزع الأجنحة الـ 23، التي يتميز كل منها بتصميم وتخطيط فريدين، حول مطعم ريوتي موميجي على مساحة 3000 متر مربع. تحمل هذه الأجنحة أسماءً أنيقة مثل "أورواشي" و"آيا" و"كاورو". يتميز جناح "نيغاو" الفاخر بألوان هادئة تُوحي بدفء الخشب، وحمام واسع في الهواء الطلق يُضفي شعورًا بالخصوصية، وسرير فريد من نوعه تم تطويره بالتعاون مع سيمونز، مما يُساعد على الاسترخاء العميق. عند وصول الضيوف، تُعزف الموسيقى في الغرفة، ويتغير صوتها تبعًا لوقت اليوم، في لمسة راقية. أما المنتجع الصحي، الذي يُعد جزءًا أساسيًا من أي إقامة فندقية، فيضم منتجات سيسلي، العلامة التجارية الفرنسية الفاخرة للعناية بالبشرة المستخدمة في الفنادق المرموقة حول العالم. يُقدم الفندق مزيجًا متناغمًا بين أصالة الماضي وراحة الحاضر.

هاكوني سويشوين

تتسع ردهة الاستقبال فور دخولك. وتضفي معدات تحضير القهوة الباردة اللافتة للنظر والمصابيح أجواءً تُذكّر بمقاهي الماضي. وإذا جلست على الأريكة بجوار النافذة، يمكنك الاستمتاع بإطلالة بانورامية على غابة الخيزران.

 يُضفي جوّ زيارة الفيلا شعوراً بالحنين والراحة بفضل ألوان الضوء والصوت والرائحة الهادئة. ومع اقتراب فصل الشتاء، يزداد شوقنا إلى الينابيع الساخنة، ونتطلع بشوق لرؤية الحدائق المُغطاة بالثلوج، ثم أوراق القيقب القرمزية.


هاكوني سويشوين

519-9 كواكوداني، هاكوني ماتشي، أشيغاراشيمو غون، محافظة كاناغاوا
Tel.0460-86-0852
تسجيل الوصول 15:00 / تسجيل المغادرة 11:00
23 غرفة في المجموع
تبدأ أسعار الإقامة لشخصين في غرفة واحدة، شاملة وجبتين، من 83,600 ين ياباني
(يشمل السعر ضريبة الاستهلاك ورسوم الخدمة، ولا يشمل ضريبة الاستحمام)